كيفية تحضير Soupou Kandja؟

0 / 5 ملاحظة: 5

تصويتك:

الكنية : شوربة كاندجا
الأصل: مالي ، السنغال
نوع الطبق: اللحوم
مكونات: زيت النخيل واللحوم.

• عدد الأشخاص: 4
• التحضير: 30 مليون
• الطبخ: 90 مليون

المكونات

• 300 جرام من لحم البقر المقطع إلى قطع متوسطة الحجم
• 700 جرام من البامية الطازجة، مغسولة ومقطعة إلى شرائح دائرية
• البصل 1 ، شرائح رقيقة
• 250 مل من زيت النخيل
• 1 سمكة طازجة، مقطعة إلى شرائح
• 2 حبات سلطعون، مفتوحة ومنظفة
• القليل من الروبيان
• 1 قطعة من اليت (اختياري)
• 1 قطعة سمك جاف
• 2 الفلفل الطازج
• 1 ملعقة صغيرة من نيتو (سومبارا)
• 2 فص ثوم، مهروس
• البصل الأخضر
• 1 ملعقة كبيرة طماطم مركزة
• 1 مكعب ماجي
• SEL
• 1,5 لتر من الماء