Onは、おそらく十分なビタミンやミネラルが得られないために、牛乳なしで食事をすることは私たちの健康に悪いことだと私たちに信じさせたいのです。 そして、私たちが十分なカルシウムを手に入れなければ、私たちの骨は単に壊れて、それから私たちは崩壊するでしょう。 少なくとも、それは乳製品メーカーが私たちに信じさせようとしていることです。
乳糖不耐症
牛乳は栄養価の高い食品ですが、人々はそれが原因である病気に完全に気づいていません。 多くの人々は、特に多くのラクターゼ(乳糖、乳糖を消化する消化酵素)を生成しない牛乳に対する耐性が非常に低いです。最も重要なのは、食料品店で販売されている牛乳です。低温殺菌(熱処理)されていると、自然に含まれている酵素は温度に敏感で破壊されます。人々は店頭で購入する牛乳に耐えることができません。一方、米乳や豆乳などの代替品さらに悪い。 ある研究では、全人口の多くの人々が乳糖不耐症であることがわかった(何千年もの間、農家の人口にルーツをたどることができるいくつかのグループを除く)。乳製品が健康に及ぼす影響に関して、牛乳が原因となる病気をより注意深く調べる必要があります。 科学は、ラクトースとカゼインを消化する能力の一部またはすべてが4年後に消失することを証明しています(これは、多くの文化で授乳をやめる年齢でもあります)。 アレルギー専門医は、乳製品を知らないのに、多くの人が乳製品にアレルギーや過敏症を持っていると報告することがあります。 乳糖を消化する酵素が不足しているため、胃腸の痛み、下痢、ガスなど19の症状があります。 さらに、副作用のために、ミルクを飲む人は慢性疾患や追加の感染症のリスクもあります。 牛乳は酸性化する動物性タンパク質です。 たんぱく質が豊富な動物向け食品と同様に、牛乳は腎臓に到達する前に有害な酸性たんぱく質をすべて中和するための保護的生物学的反応を引き起こす可能性があります。 体は生存のために設計されているので、それは生存に不可欠であるため、腎臓と尿路を保護するために骨密度を犠牲にします。 そして酸中和の源は骨でより容易に利用できる。 したがって、牛乳にカルシウムが含まれていても、この必須ミネラルの骨を枯渇させることになります。
ミルク、嘘、プロパガンダ-新版
🛒 私のものを注文します 👇
特徴
発売日 | 2008-04-17T00:00:01Z |
エディション | 2eエディション |
言語設定 | 仏語 |
ページ数 | 288 |
刊行日 | 2008-04-17T00:00:01Z |