LCSPI(公益科学センター)は最近、コカコーラとペプシが発癌性のある飲み物を着色するためにキャラメルを使用していることをデイリーメールに説明しました。 確かに、2つの化学物質:4-MIとXNUMX-MIは癌を引き起こします。
組織のスポークスパーソンは次のように述べています。「家庭で調製されたキャラメルとは異なり、鍋で砂糖を溶かすことによって、色「コカ」の起源の人工バージョンは、砂糖、アンモニア、および亜硫酸塩は高温になりました」。 このプロセスは、げっ歯類の研究によると、肺、肝臓、甲状腺、白血病の癌を引き起こすこれらのXNUMXつの有毒物質を生成します。 専門家は、このタイプのキャラメルは何千もの癌を引き起こす可能性があると言います。 アメリカの毒物学的予防研究所は、これらのXNUMXつの物質が動物、したがって潜在的にヒトで発がん性があるという事実を確認したであろう。 CSPIは、この人工着色料は飲み物に栄養上の利点をもたらさないと考えています。特に、ビートやニンジンなど、この茶色がかった黒色を与える代替手段が存在するためです。
したがって、CSPIの責任者は、これらXNUMXつの飲み物の禁止をFDA(食品医薬品局)に要求するだけです。
このニュースは明らかに皆を喜ばせませんでした。 コカコーラは、「私たちの飲み物は完全に安全である」と主張し、「人間の健康と癌に対するCSPIの推定は完全に根拠がない」と付け加えました。
ソーダを飲むのをやめる理由:
•ソーダは栄養的に不要です。 添加物入りの砂糖水のみです
•肥満、糖尿病、虫歯のリスクを高めます。
•骨粗鬆症を引き起こし、骨の成長を遅らせる可能性があります
•これらの飲み物は腎臓、肝臓、膵臓にとって危険です
•消化器系の適切な機能を妨げる
•高濃度のカフェインにより、利尿作用(カフェインの過剰摂取によるすべての望ましくない副作用が追加される)により、脱水とミネラルの漏出を促進します。
•一部のソーダで使用されている着色剤は、おそらく人間に対して発がん性があります。
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