성 : 야 사
유래: 세네갈
요리 종류 : VIANDE
성분 : 쇠고기 / 송아지 고기-후추-토마토-생강
- 사람들의 수 : 4
- 준비 : 15 분
- 요리 : 60 분
성분
- 쇠고기 750g
- 5 마늘 정향
- 1 겨자
- 생강 1 조각
- 1 / 2 레몬
- 양파 4
- 2 Tomate
- 1 후추
- 3 석유
- 로렐
- SEL
- Poivre
준비하기
Casamance (세네갈 남부 지역)의 전형적인 요리법입니다. 소스의 기본 재료는 겨자, 레몬 주스, 마늘 및 양파입니다.