Naam : Kandja Soep
Afkomst : Mali, Senegal
Soort gerecht: vlees
Ingrediënten: Palmolie, vlees.
- Aantal mensen: 4
- Voorbereiding: 30 min
- Koken: 90 min
Ingrediënten
- 300 g rundvlees in middelgrote stukken gesneden
- 700 g verse okra, gewassen en in rondjes gesneden
- 1-ui, in dunne plakjes gesneden
- 250 ml palmolie
- 1 verse vis, in plakjes gesneden
- 2 krabben, geopend en schoongemaakt
- een beetje garnaal
- 1 stuk alsnog (optioneel)
- 1 stuk droge vis
- 2 verse paprika's
- 1 theelepel nététou (Soumbara)
- 2 teentjes knoflook, geperst
- groene ui
- 1 eetl geconcentreerde tomaat
- 1 Maggi-kubus
- Zout
- 1,5 liter water
Bent u geïnteresseerd in dit artikel en wilt u het volledig lezen?
Toegang tot alle Premium-inhoud. Meer dan 2000 artikelen en e-boeken
Om ze te ontgrendelen, Inloggen naar de site
