Comment préparer de l’attiéké au poulet grillé ?

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Nom : Attiéké
Origine : Côte d’ivoire
Type de plat : Poulet
Ingrédients : Attiéké, huile d’arachide, sauce piment

• Nombre de personnes : 2
• Cuisson : 20 mn

Ingrédients

• 500g d’Attiéké
• 1 grosse tomate fraîche
• 1 oignon
• 1 concombre
• 1 citron
• sel au goût
• Sauce oignon
• Sauce piment
• 2 cuisses de poulet grillées (ou poisson)
• 2 cuillères à soupe d’huile
• 1 verre d’eau

Préparation

Versez l’attieké dans un plat et égrenez-le avec les doigts pour rendre la semoule fluide