Comment préparer du Borokhe ?

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Nom : Borokhe
Origine : Mali, Sénégal, Guinée
Type de plat : Viande
Ingrédients : Bœuf / veau – Manioc – Pâte d’arachides – Huile de palme

• Nombre de personnes : 6
• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 2 h

Ingrédients

• 750 g. de viande de bœuf
• 500 g. de poisson
•  2 kg de feuilles de manioc
• 200 g. de pâte d’arachide
• 3 oignons
• 25 cl d’huile de palme
• Piment
•  sel
• poivre