Avedere l'acqua pura per bere, lavare e irrigare i campi è una delle cose più preziose del pianeta. Leggiamo costantemente sui giornali che presto finiremo il petrolio e l'energia, che queste risorse possono durare solo dai 20 ai 30 anni. Ma ancora più allarmante, sono da 20 a 30 anni più lunghi che per l'acqua potabile? In molte parti del mondo, la mancanza di acqua potabile sicura è già il problema più grande che devono affrontare milioni di persone. Direi addirittura che c'è da temere che nei prossimi cinquant'anni ci saranno più conflitti sull'acqua potabile che sul petrolio.
Perché l'acqua è così importante? Semplicemente perché è essenziale per la vita. E purtroppo, la maggior parte delle persone non può bere abbastanza. La stragrande maggioranza delle persone che vivono nel mondo industriale (anche dove l'acqua è abbondante) sono disidratate.
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