ENella medicina cinese, il kombucha è considerato un "elisir di immortalità ». I samurai lo consumavano regolarmente. I giapponesi continuano a berlo quotidianamente. Questa bevanda è originaria dell'Estremo Oriente e si ritiene sia apparsa in Russia e nell'Europa orientale attraverso la Mongolia e la Siberia.
Una bevanda fermentata originale
Kombucha (o combucha) è un bevanda fermentata. Questo è lo stesso principio di fermentazione della birra (a base di cereali) o del perry (a base di frutta).
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Rivoluzione Kombucha
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a partire dal 22 aprile 2024 1:05
Caratteristiche
Data di uscita | 2021-03-18T00:00:01Z |
Edizione | Illustrato |
Lingua | Français |
Numero di pagine | 144 |
Data di pubblicazione | 2021-03-18T00:00:01Z |
Formato | libro di grande formato |