Mafe
Afkomst : Mali, Senegal
Soort gerecht: kip
Ingrediënten: Pinda pasta, kip, rijst, groenten
- Aantal mensen: 4
- Voorbereiding: 20 min
- Koken: 50 min
Ingrediënten
- 1/2 kip, schoon en in stukjes gesneden
- 3 eetlepels pindapasta
- 100 ml plantaardige olie of arachideolie
- 2 verse tomaten, geplet
- 1 eetlepel tomatenconcentraat
- 2 uien, fijngesneden
- 1 bosje groene uien, in plakjes gesneden
- 2 knoflookteentjes
- chilipeper (optioneel),
- Zwarte peper
- 1 Maggi-kubus
- 1 liter water (warm water aanbevolen).
- Je kunt groenten naar keuze toevoegen: aardappelen, wortelen of pompoen
Voorbereiding
Bent u geïnteresseerd in dit artikel en wilt u het volledig lezen?
Toegang tot alle Premium-inhoud. Meer dan 2000 artikelen en e-boeken
Om ze te ontgrendelen, Inloggen naar de site
