Le soufre est un minéral et en premier c’est un élément listé sur la table périodique. C’est le quatrième élément le plus important dans le corps humain. Seule la forme « organique » du soufre peut être bénéfique pour l’être humain c’est-à-dire si le soufre a subi une transformation en sulfate par les végétaux. Cependant, les conditions de l’alimentation moderne ne permettent pas, même en cas de régime équilibré, d’apporter tout le soufre nécessaire à la santé. Dans les années soixante le Dr Stanley Jacob de l’Université de l’Oregon aux Etats-Unis découvre le composant actif de la forme assimilable du soufre chez l’humain: Il s’agit du méthyl-sulfonyl-méthane, ou plus communément le MSM. Après de nombreuses recherches, il a découvert qu’en chauffant le diméthyl-sulfoxide (DMSO) issu de végétaux à une certaine température on obtient par cristallisation le composé pur et actif, le soufre organique.
Le soufre organique favorise la santé, le bien-être et la vitalité par une production d’énergie au niveau cellulaire et encourage le métabolisme cellulaire.
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