La cuisine des Amériques a été fortement influencée par celle de l'Afrique, selon Pierre Thiam, chef sénégalais, auteur et ambassadeur culturel. Pour la journée internationalede la commémorationdes victimes de l'esclavage...
Lire plusDetailsAfrikhepri est une plateforme culturelle d'utilité publique pour le partage du savoir. Elle ne fonctionne pas au profit d'un cercle restreint de personnes, mais pour l'intérêt général. D'abord, connectez-vous au...
Lire plusDetailsApprendre à cuisiner des plats africains simples. Eunice et Rostand ouvrent les portes de leur cuisine chaque vendredi pour vous faire découvrir de nouvelles recettes en vidéos. https://www.youtube.com/watch?v=La-VVmU6ki8&list=UUw3Hhwdhwsghu14S4mVZNqg&index=1
Lire plusDetailsLe thiébou dieune est le plat le plus connu au Sénégal et comme l’indique son nom en wolof c’est un plat fait à base de riz et de poisson.
Lire plusDetailsun tajine sucré salé pour 4 personnes. (MAROC) Ingrédients -1 poulet (fermier si possible) -2 petits oignons finement émincés -2 c. à soupe d'huile d'arachide -1 c. à thé de...
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