LEl CSPI (Centro para la Ciencia en el Interés Público) explicó recientemente al Daily Mail que Coca-Cola y Pepsi usan un caramelo para colorear sus bebidas, que es cancerígeno. De hecho, dos sustancias químicas causan cáncer: 2-MI y 4-MI.
El portavoz de la organización precisa que: “A diferencia del caramelo preparado en casa, al derretir azúcar en una sartén, la versión artificial en el origen del color“ coca ”es el resultado de la reacción química obtenida por la combinación de azúcar, amoníaco y sulfitos llevados a alta temperatura ”. Este proceso crearía estas dos sustancias tóxicas que, según estudios en roedores, provocan cáncer de pulmón, hígado, tiroides y leucemia. Los expertos dicen que este tipo de caramelo podría causar miles de cánceres. El instituto estadounidense de prevención toxicológica habría confirmado el hecho de que estas dos sustancias serían cancerígenas en animales y, por tanto, potencialmente en humanos. El CSPI cree que este colorante artificial no aporta ningún beneficio nutricional a las bebidas, sobre todo porque existen alternativas para dar este color marrón-negro como la remolacha y la zanahoria por ejemplo.
El director del CSPI simplemente solicita a la FDA (Food and Drug Administration) que se prohíban estas dos bebidas.
Esta noticia obviamente no agradó a todos. Coca-Cola respondió afirmando que "nuestras bebidas son completamente seguras" y agrega que "las extrapolaciones de CSPI para la salud humana y el cáncer son completamente infundadas".
Razones para dejar de tomar sodas:
• Los refrescos son nutricionalmente innecesarios. Es solo agua azucarada con aditivos.
• Aumentan el riesgo de volverse obesos, diabéticos, desarrollar caries
• Pueden causar osteoporosis y retardar el crecimiento óseo
• Estas bebidas son peligrosas para los riñones, el hígado y el páncreas.
• Dificultan el buen funcionamiento del sistema digestivo
• Por la alta concentración de cafeína, favorecen la deshidratación y el escape de minerales a través del efecto diurético (al que se suman todos los efectos secundarios indeseables de una sobredosis de cafeína)
• Es muy probable que el colorante utilizado en algunos refrescos sea cancerígeno para los seres humanos.
• Las gaseosas que contienen aspartamo son peligrosas: el aspartamo solo tiene 92 efectos adversos para la salud
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