On anataka tuamini kwamba ni mbaya kwa afya yetu kula chakula bila maziwa, eti kwa sababu hatutapata vitamini na madini ya kutosha. Na kwamba ikiwa hatupati kalsiamu ya kutosha, basi mifupa yetu itasambaratika tu na kisha tutaanguka. Angalau, ndivyo wazalishaji wa maziwa wanajaribu kutufanya tuamini.
Ukosefu wa Lactose
Maziwa ni chakula chenye lishe, lakini watu hawajui kabisa magonjwa ambayo huwajibika. Watu wengi wana uvumilivu mdogo sana kwa maziwa, haswa ambayo hayazalishi lactase nyingi (diumbo la digestive ambalo hutengana sukari ya maziwa, lactose. Muhimu zaidi, maziwa yanauzwa katika duka la mboga, kwa sababu kwamba imechanganywa (matibabu ya joto), Enzymes zilizomo kwa asili ni nyeti kwa joto linaloharibiwa .. Watu huvumilia hata kidogo maziwa yaliyonunuliwa. Kwa upande mwingine, mbadala kama maziwa ya mchele na maziwa ya soya ni mbaya zaidi. Uchunguzi mmoja uligundua kwamba watu wengi katika watu wote walikuwa na lactose isiyo na dhati (isipokuwa baadhi ya makundi ambayo yanaweza kufuatilia mizizi yao kwa watu waliolima kwa maelfu ya miaka).Magonjwa ambayo maziwa yanawajibika yanastahili kuchunguzwa kwa uangalifu zaidi juu ya athari za bidhaa za maziwa kwa afya. Sayansi imethibitisha kuwa zingine au uwezo wetu wote wa kumeng'enya lactose na kasini hupotea baada ya miaka 4 (ambayo pia ni umri wakati tunaacha kunyonyesha katika tamaduni nyingi). Wataalam wa mzio wakati mwingine huripoti kwamba watu wengi wana mzio au unyeti kwa bidhaa za maziwa wakati hawajui hata. Kuna dalili 19 ambazo ni pamoja na maumivu ya utumbo, kuhara, na gesi kwa sababu watu hawana vimeng'enya vinavyosaga lactose. Aidha, kutokana na madhara, wale wanaokunywa maziwa pia wana hatari ya magonjwa ya muda mrefu na maambukizi ya ziada. Maziwa ni protini ya wanyama iliyosaidiwa. Kama chakula cha mnyama chochote kilicho na matajiri katika protini, maziwa yanaweza kusababisha mwitikio wa kibaiolojia wa kinga ili kuzuia protini zote za kuathirika zilizosababisha kabla ya kufikia figo. Mwili umeundwa kwa ajili ya kuishi, hivyo hutoa wiani wa mfupa kulinda figo na njia ya mkojo kwa sababu ni muhimu kwa ajili ya kuishi. Na chanzo cha asidi neutralization ni rahisi zaidi katika mifupa. Hivyo, hata kama maziwa yana kalsiamu, inaisha kumaliza mifupa ya madini haya muhimu.
Je, unapenda tovuti?
Fikia maudhui yetu yote ya Premium. Zaidi ya nakala 2000 na vitabu pepe
Maziwa, uwongo na propaganda - Toleo jipya
🛒 naagiza yangu 👇
Vipengele
Tarehe ya kutolewa | 2008-04-17T00:00:01Z |
Edition | Toleo la 2e |
lugha | Français |
Idadi ya kurasa | 288 |
Publication Date | 2008-04-17T00:00:01Z |