COMMENT PREPARER DES GBOFLOTOS ?

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Pour environ 25 beignets Ingrédients 500 g de farine de blé 75 cl d’eau ½ levure boulangère 100 grammes de sucre en poudre (ajuster la quantité à votre convenance) 1 cuillère à café de sel 1 sachet de sucre de vanille Huile de  friture  Préparation * Diluer la levure dans l’eau tiède et verser sur la farine. Mélangez le tout afin More...

by Afrikhepri | Published 6 mois ago
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By Afrikhepri On mardi, janvier 3rd, 2017
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COMMENT PRÉPARER UN TAJINE ?

un tajine sucré salé pour 4 personnes. (MAROC) Ingrédients -1 poulet (fermier si possible) -2 petits oignons finement émincés –2 c. à soupe d’huile d’arachide -1 c. à thé de sel -1/2 c. More...

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By Afrikhepri On vendredi, décembre 9th, 2016
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PARTAGEZ DES TEXTES DE QUALITÉ POUR VALORISER LA CULTURE AFRICAINE

Pour faire la promotion et la valorisation de notre culture africaine, Afrikhepri vous invite à écrire et partager du contenu de qualité (articles, livres, textes, poèmes etc) sur sa plateforme numérique. COMMENT PARTAGER More...

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By Afrikhepri On jeudi, décembre 8th, 2016
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COMMENT PRÉPARER LE THIEBOU DIEUNE ?

Nom : Thiebou Dieune Origine : Sénégal Type de plat : Riz au poisson Ingrédients : Riz – Carotte – Chou – Patate douce   Nombre de personnes : 6 Préparation : 35 mn Cuisson : 50 More...

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By Afrikhepri On samedi, octobre 22nd, 2016
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COMMENT PRÉPARER UN GARBA ?

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 1 tranche de thon frais de 300 g environ – 1 boule d’attieké (couscous de manioc, que l’on More...

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By Afrikhepri On samedi, septembre 24th, 2016
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COMMENT PRÉPARER DU BOROKHE ?

Nom : Borokhe Origine : Mali, Sénégal, Guinée Type de plat : Viande Ingrédients : Bœuf / veau – Manioc – Pâte d’arachides – Huile de palme Nombre de personnes : 6 Préparation : More...

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By Afrikhepri On mercredi, septembre 21st, 2016
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RECETTES AFRICAINES

AFRIKHEPRI : Qui est Oumou Bah ? Pourquoi avez-vous écrit le livre « cuisine africaine » ? Oumou Bah: je suis Guinéenne vivant en Thaïlande. Mon amour pour la cuisine m’a poussé à créer un site de cuisine, More...

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By Afrikhepri On vendredi, septembre 16th, 2016
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COMMENT PRÉPARER UN COUSCOUS ?

Ingrédients 400 g de couscous (semoule de blé spéciale) 1 c. à thé de sel flocons de beurre 200 g de pois chiches (trempés la veille !) 1 poulet coupé en 8 morceaux 500 g de gigot d’agneau 3 c. à soupe More...

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By Afrikhepri On jeudi, août 11th, 2016
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FATI NIANG LANCE LE PREMIER FOOD TRUCK DE CUISINE AFRICAINE A PARIS

Découvrez le concept original du seul et unique food truck de cuisine africaine sur Paris. Black Spoon a été inventé par Fati Niang et révolutionne la street food depuis plus de 2 ans maintenant ! De nos More...