COMMENT PRÉPARER UN COUSCOUS ?

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Ingrédients 400 g de couscous (semoule de blé spéciale) 1 c. à thé de sel flocons de beurre 200 g de pois chiches (trempés la veille !) 1 poulet coupé en 8 morceaux 500 g de gigot d’agneau 3 c. à soupe d’huile d’olive 2 oignons 3 gousses d’ail 1 carotte 1 aubergine 1 poivron vert 1 piment rouge 1/2 c. à thé de Tabasco 4 More...

by Afrikhepri | Published 6 mois ago
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By Afrikhepri On jeudi, août 11th, 2016
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FATI NIANG LANCE LE PREMIER FOOD TRUCK DE CUISINE AFRICAINE A PARIS

Découvrez le concept original du seul et unique food truck de cuisine africaine sur Paris. Black Spoon a été inventé par Fati Niang et révolutionne la street food depuis plus de 2 ans maintenant !De nos More...

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By Afrikhepri On dimanche, juillet 31st, 2016
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COMMENT PRÉPARER DU SOUPOU KANDJA ?

Nom : Soupou Kandja Origine : Mali, Sénégal Type de plat : viande Ingrédients : Huile de palme, viande.Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mnIngrédients300 g de viande More...

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By Afrikhepri On dimanche, juillet 17th, 2016
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L’INFLUENCE DE LA CUISINE AFRICAINE SUR CELLE DES AMÉRIQUES A TRAVERS L’ESCLAVAGE

La cuisine des Amériques a été fortement influencée par celle de l’Afrique, selon Pierre Thiam, chef sénégalais, auteur et ambassadeur culturel. Pour la journée internationale de la commémoration des More...

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By Afrikhepri On vendredi, juillet 8th, 2016
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COMMENT PRÉPARER LE SAKA SAKA ?

Nom : Saka saka ou feuilles de manioc Origine : Gabon, Congo, Cameroun Type de plat : Légumes, Poisson Ingrédients : Saka saka (feuilles de manioc), pâte d’arachide, poissonNombre de personnes : 6 Préparation : More...

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By Afrikhepri On vendredi, juin 17th, 2016
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PAIN A BASE DE FARINE MANIOC: LA RECETTE

En 2014, l’utilisation de la farine de manioc par les boulangers faisait baisser le prix du pain de 40%. L’utilisation de la farine de manioc dans la fabrication du pain devrait contribuer à la réduction More...

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By Afrikhepri On mercredi, avril 6th, 2016
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COMMENT PRÉPARER LES PASTELS SÉNÉGALAIS ?

Les pastels sénégalais sont ces petits beignets plats farcis au poisson et aux épices généralement servis au goûter ou comme amuse-gueules. Voici la recette pas à pas : Ingrédients :La pâte : – More...

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By Afrikhepri On samedi, avril 2nd, 2016
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6 RECETTES APHRODISIAQUES POUR STIMULER VOTRE APPETIT SEXUEL

Des boissons et des plats à préparer pour sublimer votre tête-à-tête amoureux Ajouter une étincelle d’amour en préparant un apéritif ou un plat aphrodisiaque pour une nuit torride entre amoureux. Vivez More...

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By Afrikhepri On lundi, décembre 7th, 2015
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COMMENT PRÉPARER DES CROQUETTES AFRICAINES « CHIN CHIN » ?

Ces croquettes sont servies comme “amuse-gueule” pour accompagner les apéritifs dans les grandes fêtes. Les croquettes Africaines sont aussi connues sous le nom de Ross au Cameroun, Chin Chin au Nigeria, Gâteaux More...