Cuisine d’Afrique noire en vidéo

Cuisine d’Afrique noire en vidéo

Apprendre à cuisiner des plats africains simples. Eunice et Rostand ouvrent les portes de leur cuisine chaque vendredi pour vous faire découvrir de nouvelles recettes en vidéos. https://www.youtube.com/watch?v=La-VVmU6ki8&list=UUw3Hhwdhwsghu14S4mVZNqg&index=1

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Comment préparer un Thiébou Dieune?

Comment préparer un Thiébou Dieune?

Nom: Thiebou Dieune Origine: Sénégal Type de plat: Riz au poisson Ingrédients: Riz - Carotte - Chou - Patate douce Nombre de personnes : 6 Préparation : 35 mn Cuisson : 50 mn   Ingrédients 1 kg...

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Comment préparer un tajine?

Comment préparer un tajine?

un tajine sucré salé pour 4 personnes. (MAROC) Ingrédients -1 poulet (fermier si possible) -2 petits oignons finement émincés -2 c. à soupe d'huile d'arachide -1 c. à thé de...

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Comment préparer un Thiebou Yapp?

Comment préparer un Thiebou Yapp?

Origine : Sénégal Type de plat : Viande Ingrédients : Viande, riz, légumes Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 90mn Ingrédients 3 tasses de riz, du riz parfumé de préférence 200 ml d'huile...

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Comment préparer du Soupou Kandja ?

Comment préparer du Soupou Kandja ?

Nom : Soupou Kandja Origine : Mali, Sénégal Type de plat : viande Ingrédients : Huile de palme, viande. Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn   Ingrédients 300 g de viande bœuf coupé en...

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Comment préparer des accras ?

Comment préparer des accras ?

Ingrédients 2 tasses d’haricots blancs 1 petit oignon, haché finement 2 piments verts, hachés finement 1 cuillère à café de sel ou un cube de bouillon 1 poivron rouge Huile...

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Comment préparer le Saka Saka ?

Comment préparer le Saka Saka ?

Nom : Saka saka ou feuilles de manioc Origine : Gabon, Congo, Cameroun Type de plat : Légumes, Poisson Ingrédients : Saka saka (feuilles de manioc), pâte d’arachide, poisson Nombre de personnes : 6 Préparation : 30 mn Cuisson...

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Comment préparer du Jus de Bissap ?

Comment préparer du Jus de Bissap ?

Nom : Jus de bissap Origine : Sénégal, Mali, Côte d’ivoire, Guinée Type de plat : Jus Ingrédients : Bissap rouge Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn   Ingrédients 2 tasses de fleurs de bissap 2,5 litres...

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