CUISINE AFRICAINE

août 5, 2023

Le régime cétogène : Votre guide ultime pour une perte de poids accélérée

juillet 30, 2023

10.2k

Le régime cétogène, également connu sous le nom de régime keto, est une approche alimentaire à faible teneur en glucides et riche en graisses. Il a été conçu pour imiter...

Explorer les saveurs de l’Afrique : Un guide de la cuisine africaine

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août 21, 2023

10.2k

L'Afrique est un continent aux multiples facettes et sa gastronomie ne fait pas exception à cette règle. La cuisine africaine est extrêmement variée en raison de la diversité des cultures,...

Comment préparer un Thiebou Yapp?

janvier 9, 2023

11.5k

Origine : Sénégal Type de plat : Viande Ingrédients : Viande, riz, légumes Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 90mn Ingrédients 3 tasses de riz, du riz parfumé de préférence 200 ml d'huile...

Comment préparer du Soupou Kandja ?

décembre 31, 2022

10.6k

Nom : Soupou Kandja Origine : Mali, Sénégal Type de plat : viande Ingrédients : Huile de palme, viande. Nombre de personnes : 4 Préparation : 30 mn Cuisson : 90 mn Ingrédients 300 g de viande bœuf coupé en...

Ces bouillons qui nuisent à la santé des africains

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décembre 20, 2022

10.2k

Dolli, Magi nokoss, Jumbo, Maggi, Joker, Adja, Jongué, Tak, Mami, Khadija, Dior, Tem Tem, autant de bouillons utilisés par la cuisinière sénégalaise pour apporter la différence dans sa marmite. C'est...

Comment préparer des accras ?

décembre 18, 2022

Ingrédients 2 tasses d’haricots blancs 1 petit oignon, haché finement 2 piments verts, hachés finement 1 cuillère à café de sel ou un cube de bouillon 1 poivron rouge Huile...

Comment préparer un garba ?

décembre 12, 2022

11.6k

Comment faire du pain à base de farine manioc?

décembre 10, 2022

11.7k

En 2014, l’utilisation de la farine de manioc par les boulangers faisait baisser le prix du pain de 40%. L’utilisation de la farine de manioc dans la fabrication du pain...

Comment préparer le Saka Saka ?

décembre 7, 2022

10.5k

Nom : Saka saka ou feuilles de manioc Origine : Gabon, Congo, Cameroun Type de plat : Légumes, Poisson Ingrédients : Saka saka (feuilles de manioc), pâte d’arachide, poisson Nombre de personnes : 6 Préparation : 30 mn Cuisson...

Quand la (nouvelle) cuisine africaine s’éveille

décembre 6, 2022

Méconnue, stéréotypée, ignorée, voire sous-estimée, la gastronomie africaine sort peu à peu des oubliettes grâce à l’énergie de jeunes français dans l'air du temps qui souhaitent la promouvoir et la...

Cuisine africaine – plats cuisinés (Vidéos)

décembre 4, 2022

10k

Les recettes des plats et mets de la cuisine et gastronomie africaine du continent noir africain. découvrez les plus belles saveurs du continent africain ! MADE IN AFRICA Food's, c'est...

Comment préparer du Jus de Bissap ?

décembre 3, 2022

10.5k

Nom : Jus de bissap Origine : Sénégal, Mali, Côte d’ivoire, Guinée Type de plat : Jus Ingrédients : Bissap rouge Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Ingrédients 2 tasses de fleurs de bissap 2,5 litres...

Africa cook, la chaîne dédiée à la cuisine africaine

novembre 28, 2022

Africa cook est une chaîne dédiée à la cuisine africaine. découvrez les plus belles saveurs du continent africain. Africa Cook, c'est un voyage en première classe pour découvrir les saveurs...